Отдых в Португалии

  Португалия - государство на западе Пиренейского п-ова. Площадь вместе с островами 92,3 тыс. кв. км. С юга и запада страна омывается Атлантическим океаном, а на севере и востоке граничит с Испанией. Кроме того, в состав Португалии входят Азорские острова, расположенные в Атлантическом океане примерно в 1450 км к западу от Лиссабона, и архипелаг Мадейра - в 970 км к юго-западу от Лиссабона. Название страны происходит от наименования римского поселения Портус Кале (Portus Cale) в устье р.Дору. 
  Португалия - это очаровательная страна, которую можно назвать тихой европейской провинцией, где девственная природа безмятежно соседствуют с развитой туристической инфраструктурой, а почтение к национальным обычаям мирно уживается с общеевропейскими традициями. Гостеприимство - одна из черт национального характера португальцев.
  Обширные песчаные пляжи и суровые прибрежные скалы, о которые разбиваются волны Атлантического океана, пологие возвышенности, покрытые зеленью, и горные вершины, изобилие цветов и красная земля. Португалия - это тот редкий край, где каждый сможет найти что-нибудь для себя: нетронутые ландшафты, поражающие удивительным разнообразием, столь нетипичным для государства с небольшой территорией, и величественные памятники прошлого - свидетели восьмивековой истории страны.
  При посещении Португалии нельзя обойти вниманием корриду. Условия боя отличаются от испанских: они менее жестоки, здесь быка не убивают, как в Испании. Бой быков - одно из любимых зрелищ португальцев. В дни празднеств коррида устраивается во многих городах страны. А для того, чтобы узнать ее особенности, нужно отправиться в провинцию Рибатежу - страну португальских ковбоев, где издавна разводили быков и лошадей
  Португалия - моноязычная страна. Официальный язык – португальский, хотя практически каждый в Португалии говорит и на испанском языке.

Кухня.

  Самые популярные блюда португальской кухни – это рыбные блюда, особенно треска, жаренные на углях. Дежурными мясными блюдами португальской кухни являются bife и fevras - котлеты и шницели из говядины или свинины. Очень вкусно готовится жаркое из маринованного барашка (borrego), или козленка (cabrito). Впрочем, цыплята и молочный поросенок также доказывают, насколько вкусным и ароматным может быть мясо. К национальным блюдам относятся caldo verde - густой суп из картофеля с капустой. Португальские щи - почти такие же, как и русские, называются "caldo verde" (кальдо верде). Самой вкусной атлантической рыбой, которую подают на стол на португальском побережье, является robalo - волчий окунь. Очень популярна caldeirada - густая похлебка типа ухи из разных видов рыбы и других морепродуктов, которая готовится в катаплане - специальной посуде из меди.
  Традиционно к обеду подаются недорогие вина. Специально стоит попробовать знаменитый португальский портвейн. Португалия является родиной портвейна, "Винью ду Порту", - красного или белого десертное вино с 20% алкоголя, которое принесло стране всемирную известность. Все вина имеют сертификаты и производятся только в определенных законом областях. Красные, белые, простые домашние вина, крепкие портвейны - все они очень хороши на вкус и не слишком дороги.
  Также португальцы обожают сладкое. Из монастырских пекарен выходят тысячи изделий с фантастическими названиями. У всех этих изделий есть общее: они приготовлены из большого количества сахара и яичного желтка с кокосом, марципаном и корицей. Очень хорош bolo de amendoa - миндальный пирог.
В Португалии средняя стоимость обеда в ресторане высшего класса составляет 30 евро, в обычном ресторане пообедать можно за 10-15 евро, а в кафе самообслуживания за 5 евро.

Чаевые.

  В ресторанах надбавка за обслуживание включается в счет. В других случаях 10-15%.
  Если вас устраивает обслуживание, оставьте официанту около 10% чаевых. Водителям такси также принято оставлять 10% "на чай".
  Магазины: Магазины работают по рабочим дням - с 9.00 до 13.00 и с 15.00 до 19.00. По субботам большинство магазинов закрывается в 13.00. В Торговых центрах (Centros Comersiais) крупных городов магазины обычно работают также и в выходные и праздничные дни с 10.00 до 23.00.

Время.

  Время в Португалии отстает от московского на три часа, а на Азорских островах - еще на 1 час меньше. На зимнее и летнее время в Португалии переходят вместе со всей Европой.
  В Португалии жизнь ежедневно затихает на "сиесту" с 12 до 15 часов. В это время закрыты не только магазины, но и музеи и выставки, поэтому эти часы лучше провести в парке или в кафе.

Праздники.

  Праздники и выходные дни:
Новый год - 1 января, Карнавальный вторник - февраль/март - день накануне пепельной среды, первого дня великого поста, Великая Пятница - март/апрель - пятница на страстной неделе, День Свободы - 25 апреля - годовщина революции 1974 года, День труда - 1 мая, Праздник тела Христова - май/июнь - девятый четверг после Пасхи, День Португалии - 10 июня , Праздник Успения Богородицы - 15 августа, День Республики - 5 октября - годовщина провозглашения в 1910 году республики Португалия, День всех Святых - 1 ноября, День Независимости - 1 декабря - годовщина провозглашения независимости от Испании в 1640 году, Праздник Непорочного Зачатия - 8 декабря, Рождество - 25 декабря,
Подарите себе отдых на самом "краю света" - здесь Вы проведете незабываемые дни, полные впечатлений и только положительных эмоций!